Урок №7: Рецепти, готварски глаголи и минало несвършено време

За урока

В този урок ще се запознаете с три автентични испански рецепти – Gazpacho Andaluz, Sombrero de Setas и Huevos Rellenos en Argentina. Ще научите ключови глаголи, свързани с готвенето, и кухненски съдове. Централното граматично съдържание е Imperfecto de Indicativo – как се образува и в кои ситуации се използва. Ще практикувате разграничаването между Imperfecto и Pretérito Indefinido чрез реални изречения от рецептите и текстове за маите. Урокът завършва с упражнения за заповедни форми на глаголи, свързани с приготвянето на храна.

40 минути

Какво ще научите

• Да разпознавате и използвате ключова готварска лексика на испански
• Да образувате правилно формите на Imperfecto de Indicativo за трите спрежения
• Да разграничавате употребата на Imperfecto от Pretérito Indefinido и Pretérito Perfecto
• Да използвате Imperfecto за описания, обичайни действия и едновременни действия в миналото
• Да образувате заповедни форми (Imperativo afirmativo) на готварски глаголи
• Да разбирате и превеждате инструкции от испански рецепти

Лексика от урока

• la sartén — тиган Salteamos las setas en una sartén con un poco de aceite.
• la olla — тенджера Pon el agua en la olla a hervir.
• la batidora — миксер En un recipiente para batidora se trituran los tomates.
• el rallador — ренде Usa el rallador para el queso.
• el molino — мелница El molino muele el trigo.
• saltear — задушавам (ястие) Salteamos las setas en una sartén con un poco de aceite.
• pelar — беля (плод, зеленчук) Se pelan los huevos y se cortan por la mitad.
• untar — мажа, намазвам Untamos en el pan tostado una ligera capa de mayonesa.
• picar — кълцам, нарязвам на ситно Se pican los filetes y se añaden a las yemas.
• triturar — троша, раздробявам Se trituran los pimientos y los tomates en la batidora.
• amasar — меся, завърквам Hay que amasar bien la masa antes de hornearla.
• la cacerola — тенджера с дръжки Cocina la sopa en una cacerola grande.
• la cazuela — метална тенджера Pon las verduras en la cazuela.
• la olla a presión — тенджера под налягане Las legumbres se cocinan rápido en la olla a presión.
• añadir — добавям A esto se añade el vinagre, dos cucharadas de aceite y un poco de cominos molidos.

Граматика в урока

Образуване на Imperfecto de Indicativo

Към основата на глагола се добавят окончания: за -AR глаголи: -aba, -abas, -aba, -ábamos, -abais, -aban; за -ER/-IR глаголи: -ía, -ías, -ía, -íamos, -íais, -ían. Единствено графично ударение при -AR глаголите носи формата за nosotros.

• hablaba, hablabas, hablaba, hablábamos, hablabais, hablaban
• comía, comías, comía, comíamos, comíais, comían
• vivía, vivías, vivía, vivíamos, vivíais, vivían

Само три глагола са неправилни в Imperfecto: ir (iba), ser (era) и ver (veía).

Нередовни глаголи в Imperfecto

Глаголите ir и ser имат неправилни форми: ir → iba, ibas, iba, íbamos, ibais, iban; ser → era, eras, era, éramos, erais, eran.

• Todos los días iba al colegio.
• Los mayas tenían una jerarquía civil y religiosa.
• Era una noche hermosa.

Запомнете формите на ir и ser наизуст – те са много чести в разговорния испански.

Употреба на Imperfecto – фон за минало действие

Imperfecto описва продължително или описателно действие в миналото, на чийто фон се случва еднократно действие (изразено с Indefinido или Perfecto).

• Hoy me he quedado en casa porque no me sentía bien.
• Mientras Rosa preparaba la cena, cortaron la luz.
• Vio que no había nadie.

Търсете думи като 'mientras' (докато) – те са сигнал за Imperfecto.

Употреба на Imperfecto – обичайни и едновременни действия

Imperfecto се използва за обичайни/повтарящи се действия в миналото и за две едновременни действия в миналото.

• Antes viajábamos mucho.
• Todos los días iba al colegio.
• Mientras cortaba el pan, escuchaba música.

Думи като 'antes', 'todos los días', 'siempre' + Imperfecto = обичайно действие в миналото.

Imperfecto de cortesía – учтивост

Някои глаголи (querer, venir, desear, poder) могат да се употребяват в Imperfecto само във въпросителни изречения за изразяване на учтивост – не се говори за минало действие.

• ¿Qué deseaba, señora?
• ¿Venía conmigo, señor Director?

На български тези форми съответстват на 'бихте ли желали...', 'бихте ли дошли...' – учтива форма в сегашен момент.

Всички уроци в нивото

На други езици: English